Phaidon trae a España la nueva edición de este libro clásico de la cultura culinaria italiana. "La cuchara de plata" es en Italia el equivalente a las recetas de Simone Ortega en España. Ese libro que uno puede encontrar...
El cocinero noruego Geir Skeie, el mismo que ganó el campeonato europeo de gastronomía en julio pasado, logró ayer el Bocuse de Oro en un concurso en el que España quedó en el vigésimo lugar. Francia, país anfitrión...
